1、欧米伽3这种神秘物质到底是什么
欧米伽3是一种到目前为止，既不能用化学的方法人工合成，又不能在人体内自行生成的人体必需不饱和脂肪酸。欧米伽3在人体内参与磷脂的合成与代谢，是各种细胞膜的重要组成成分，是大脑的结构性物质，是维系人类进化和身体健康的重要物质，也是生命的核心物质。当代生命科学成果表明，有50多种疾病与欧米伽3的不足有关，而现代人类食物结构中普遍缺乏欧米伽3，食物中所提供的欧米伽3远不能满足人体生理代谢的需要，必须予以补充。
当人体缺乏欧米伽3时会导致下列疾病：①高血脂、高血压、高血糖及肥胖症，引发心脑血管疾病、栓塞性疾病、糖尿病和脑中风；②阻碍大脑神经的生长发育，造成智力和记忆力低下，引发老年痴呆等智障疾病；③引发恶性肿瘤；④降低人体免疫功能，导致各种免疫性疾病的发生；⑤阻碍视觉神经的生长发育，引发少年近视和老年性眼疾；⑥加速衰老过程，使人体提前加速衰老。当人们补充了足量的欧米伽3后，上述症状就会得到明显改善，甚至产生治疗作用以至于痊愈。
2、欧米伽3的主要生理功能
美国科学家Artemis P.Simopoulos博士等人的研究成果表明，欧米伽3至少有以下方面的保健和治疗功效：①降低并平衡血脂、血压、血糖、血粘、胆固醇，预防和治疗心脑血管疾病、栓塞性疾病、脑中风、脂肪肝、糖尿病和肥胖症等；②促进大脑神经细胞的生长发育，增长智力，提高记忆力，防治老年痴呆等智障疾病；③抑制癌细胞的生长发育，防止癌细胞的扩散转移，配合放疗和化疗使用可有效放大和增强数十倍甚至数百倍放化疗效果，并减少放化疗对人体产生的毒副作用；④提高和平衡人体免疫功能，对早老性痴呆、风湿和类风湿、哮喘、慢性阻塞性肺病、回肠炎、IgA贤病、红斑狼疮或狼疮、痛经、牛皮癣、骨质疏松症、齿龈炎、过敏症等免疫性疾病有预防和治疗作用；⑤预防和治疗产后抑郁症、酗酒、易冲动、暴力倾向等神经和情绪方面疾病；⑥营养视觉神经细胞，促进视觉神经生长发育，减少少年近视，预防老年性眼疾的发生；⑦平衡体内代谢，延缓并逆转衰老过程，使60岁的人拥有40岁的生理状态。
3、欧米伽3包括的主要种类
欧米伽3是多不饱和脂肪酸中很小的一个系列，主要包括α-LNA（十八碳三烯酸）、EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）、PGE（前列腺素）和LT5（白三烯）等。在人体内α-LNA是欧米伽3族脂肪酸的代谢母体或称前体，EPA和DHA是其代谢的中间产物。
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